不喝的酒別丟!經驗老道的收購酒商教你如何評估老酒價值

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不喝的酒別丟!經驗老道的收購酒商教你如何評估老酒價值

到了年底,全國幾家拍賣公司對老酒進行拍賣,沒有想到場面特別火爆,老茅臺成交%.單瓶58年茅臺酒成交在百萬元,由於媒體大勢宣傳,全國各地掀起了收藏老酒的熱潮,幾個老酒買賣網成交量也大增,這樣很多人意識到在收購老酒的市場有利可圖,紛紛在各地人多的地方收購老酒,由於多數家裡有老酒的,不知道在什麼地方賣酒,沒有銷售管道,只能低價賣給這些團膳商販,這些人低價買進高價賣出,獲取暴利,還是利益驅動。
茅臺酒的單價貴,品種多,生肖酒、年份酒屬於特殊品種,單價肯定更貴,而且年份越久,價格越貴!



網上的茅臺酒收購酒商一搜一大把,競爭已經相當的白熱化。對於常見的賣家,收購酒商通常都是電話裡給一個相對較高的價格,提出上門回收。到了現場以後,再以各種理由進行殺價,比如酒少了,包裝破損了等等,要小心這類狀況。
收購酒品項大多數醬香型白酒,一般是純糧食釀造,酒精度數至少在53%以上,適合收藏。酒精度數達到53%以上,它的酒精濃度和水結合最牢固,在多年的窖藏中,白酒的成分都比較穩定,所以十年以上的白酒,會給人一種越陳越香的感覺。而其他香型的白酒,在多年後芳香物質早就揮發,再去飲用,只覺得酒味極淡。
因此,市面上團膳售賣的普通香型白酒,這類白酒的存放時間不宜超過5年,存放時間過程,酒香大打折扣,口感也下降不少,不適合團膳飲用。
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